Masih Di Sini..

My photo
Negeri Sembilan, Malaysia
~Girl in the Mirror~

Followers

Wednesday, May 8, 2019

Ramadan Kareem

Assalammualaikum. 

Lama  tak jenguk sini, sekali jenguk terus dah Ramadan.. Selamat berpuasa, moga diberi kesihatan yang berpanjangan, keampunan dan keberkatan dibulan yang mulia ini.. 

Khas buat tatapan  keluarga, sanak - saudara , sepupu - sepapat, sahabat handai dan kawan blogers sekalian. 


Ramadan 3
1440H





Friday, February 22, 2019

Kerepek Ngaku

Assalammualaikum dan selamat malam. 

Hai semua, dah masuk feb lah.. Jadinya hari ni nak cerita pasal buah ngaku. Mungkin ada yang dah pernah dengar dan jumpa dan dah rasa kenikmatan buah ngaku tu.. 

Buah ni kecik je dan bulat tapi boleh dibuat  kerepek. Buah ni kebiasaannya banyak bila tiba perayaan CNY rata-ratanya masyarakat cina suka beli dan buat masak, ada yang goreng dijadikan kerepek ada yang dimakan mentah. Tapi hari tu kat fb ramai yang share buah ni, kira semua dah tahulah kot.  Buah ni rasa ia macam sengkuang tawar lemak, tapi ia bukan sengkuang.. hurmmm. Cana eh tu?  Mungkin ia masih tergolong dalam kumpulan sejenis sengkuang kot. Hiks.  Rasa ia lain, unik sangat. Kalau sengkuang cina atau namanya "water chestnut" ia rasa lemak maniskan kebiasaannya kita akan potong dadu letak dalam kuih tako makan tika sejuk. aduhh,  dah memalam cerita pasal kuih nie mengundang betulkan rasanya. . Nak kata sama tu ada sikitlah, atau ia memang sama . Erkk.. tapi bila cek yang ngaku ni dipanggil "Arrowhead". Kalau ada sesiapa yang lebih arif bolehlah bagi perincian. Seperti yang Farah katakan tadi, samada goreng, dibuat masak atau dimakan gitu.

Kali ni kita olah jadikan kerepek. Macam mana rupa buah tu. .
Nah! 



Haa ni lah rupanya, hari tu beli dalam 6 biji je harga murah sangat dalam rm1.80, rugi plak rasanya beli sikit. . alahaii. 


Lihat comelkan.. proses nak jadikan kerepek tu macam biasa je kupas kulit halus je setakat hilang kulit luar jangan tebal sangat  lepas tu basuh sekadar lalukan air usap - usap sikit kasi bersih kemudian sagat , memandangkan kat umah ada sagat je haaa jadiklah.. Farah sagat je bebulat. Kalau ada speedy mando yang brand tuppaware tu lagi best.. Sap sap sap siap.. Tapi, ikutlah cara kita pegang buah tu macam mana. Janji sagat nipis. Jari tu hati-hati kang tersagat plak. 

Masa nak goreng tu macam biasalah panaskan minyak, agak - agak dah panas masukkan ngaku tadi, kecilkan api kacau kacau, lepastu masukkan garam secubit dan air bawang putih nak bagi lemak lagi.. bawang putih jangan banyak sgt.. kang maung plak.. Hikss. Seulas memadai. Ni pun mak yang ajar..  hehee


Kiranya jadik ginilah selepas disagat, putihkan.. ratah macam ni pun sodap.


Bila dah siap, jadiklah gini.. krup krap krup krap. Gorengnya sekejap je janji pandai adjust besar kecik api tu, jangan hangit kang pahit plak hilang rasa ngaku tu. 

Sekian, hehee. Jemputlah cari kalau masih ada lagi lah, memang hanya masa perayaan CNY je ia kan ada, harga pun murah je. Kalau tak dapat jumpa tahun ni ,tahun depan da boleh beli. Hehee, kat mana-mana pasaraya pun ada. Hari tu Farah beli di Tesco Peringgit. 

Friday, January 25, 2019

Gyoza

Assalamualaikum dan selamat pagi. 

Kali ni nak kongsi satu makanan sejuk beku yang boleh dikatakan salah satu kegemaran jugaklah. Alkisahnya benda macam ni suami yang banyak perkenalkan, kalau tak memang tak kenal lah sampai bebila. 

Diberi nama gyoza,  atau dalam bahasa inggeris Japanese chicken dumpling, Kat mana nak cari dan nak beli? Boleh cari di semua supermarket tesco, aeon,tf dan sebagainya.Di bahagian peti sejuk beku. Haaa korang bolehlah try riki. 


Macam mana nak masak? Mudah je, boleh ikut arahan dibalik plastik ada disertakan cara memasaknya. Semudah 1 2 3 dah siap telan habis. Hahaaa



Langkah 1 - koyakkan sikit plastik keluarkan gyoza tu, tak perlu dinyahbeku memadai dibiarkan seketika. haa macam dalam gambar tu, macam tu lah rupanya gyoza itu ya.


Langkah 2 - amik pan non stick panaskan sekejap dan masukkan  satu sudu besar lebih sikit minyak masak, agak da panas masukkan kesemua gyoza tu bagilah ia mandi sekejap sampai kekuningan giteww. Berapa lama nak masak? Tak lama 1 minit je, korang cek lah masa kalau rajin.. dah kekuningan tu balik-balikkan lah bagi mesra gitu. 



Abaikan pan yang dah kemek tu, dah 3 
tahun ia berkhidmat taw. 






Hahaa, lihat gyoza ku sudah terbakar.. hahaa, bukan senang nak masak sambil amik gambar weh. .agak - agak dah camtu jadinya, masukkan air 1/3 iaitu sekadar menutupi gyoza  dan tutup.  
Yaa Farah guna tudung periuk je. 






Macam mana kita nak tahu ia dah masak? Buka tudung periuk tu, bila air dah kering tutup api, dan sedia dihidangkan.. Haaa mudah je kan. Maaflah, gambar selepas masak tak sempat nak ambil dah hidang terus lupa nak ajak bergambar semua menyambar laju. Hahaa. 



Sekian untuk menu ringkas. Eh kalau rajin inti ia boleh je buat sendiri. Kulitnya pun ada dijual di bahagian sejuk beku. Next entry Farah share ya...  darr. 

Monday, January 21, 2019

Selamat Tahun Baru 2019

Assalammualaikum dan selamat petang. 

Selamat tahun baru 2019. Rasanya belum terlewat lagi nak mengucapkan selamat tahun baru, yang pastinya tahun baru ni mesti banyak benda yang nak dicapai dan menambahbaikkan lagi kualiti hidup. 

Benda nan lalu biarlah berlalu, azam nak diet dan kurus eloklah diperhalusi. 😂😂Pedih jugak pesanan ni.. takk ..ni ditujukan kepada diri sendiri. Ya salah satu azam tahun lepas yang dibawa bersama sisa azam beberapa tahun nan lalu. Hahaa. 
Dapatlah turun 3kg, tapi tengok gaya sekarang macam bertambah naik je. 

Selain tu ingin Farah coretkan di sini juga, semoga kita sentiasa dalam rahmat dan kasih sayang  Ilahi.Menampal mana yang rabak, menambah mana yang terkurang.

Update keluarga masih lagi berlima, punya anak 3 orang.. yang sulung sudah pun berusia ke 6 tahun, yang kedua berusia 3 tahun dan bongsu berusia 2 tahun. Inilah keluarga kecil saya, yang membesar hanyalah kenangan yang semakin bertambah untuk disimpan dalam kotak kenangan.. membesar dan melihat mereka kian membesar. .itu tandanya kita sudah meniti usia. Dalam pada itu juga saya punya anak angkat, Affan, Naurah dan adiknya..(adik Naurah on the way nak lihat dunia) 

Masih lagi bekerjaya.Yaa bekerja di rumah, membuat aneka cookies, kudapan, tat mok mok,  dan menjual aneka kerepek.. kadangkala mengambil tempahan makanan, dan kadang kala membuat kerja menguli tepung untuk dijadikan roti dan pastry. .kalau rajin.. moga terus istiqamah.

Setakat itu sahaja, moga azam dan keinginan dan kemahuan pada tahun ni berjalan seiring dengan jayanya.  

Saturday, August 4, 2018

Pengalaman Hamil Kali Ke -3

Assalamualaikum

Pagi ni cerah walaupun malam tadi hujan turun dengan lebatnya lalu menampakkan awan meliputi bulan malam tadi. Alhamdulillah rasa sejuk malm tadi.Diam tak diam sebenarnya diri ini dah punyai 3 orang anak.

Tujuan menulis pun nak cerita pengalaman hamil  kali ke-3.Sebenarnya nak mulakan pun agak panjang juga dari mula sampai akhir kejadian.Tapi rumuskan jugaklah setidak-tidaknya nanti bila anak-anak baca boleh jugak jadi kenangan buat diaorang.

Alkisah tentang disahkan hamil kali ke-3 ni Farah pun tak tahu pada mulanya. Sepanjang hamil tu memang tak da reaksi apa-apa kat diri samada muntah atau mengidam yang melampau. Sebelum tu Farah memang ada  gastriklah, perut bloated, selalu mengadu dengan suami perut senak cepat masuk angin dan sebu. Jalan terakhir pergi klinik ambik ubat dan cek jugalah perut.Yang peliknya doktor pun tak dapat detect yang ada baby di dalam. Perut memang bloated kata doktor. Selepas pemeriksaan ambil ubat terus balik ke rumah. Esoknya adalah berkurang .

Seminggu selepas tu kami pergilah jalan-jalan..amiklah gambar ye lah ..   bila bergambar tu nampak jugalah perut yang membulat dan  seakan bentuk perut itu kelihatan seperti hamil 3 bulan. Masa tu diam lagi, aishh ni gastrik ka peknen ni. Cuak dah rasa ni. Dah lah sejenis yang lasak, angkat katil tukar sana sini. Lompat main skipping plak.
Panjat kerusi lap almari buku memang tak rasa seperti orang hamil lah.

Tanpa pikir panjang lagi terus mintak suami belikan kit pemeriksaan hamil.
Masa nak test tu memang agak takut-takut jugaklah, ye lah anak nombor 2 baru berusia 7 bulan gitu dan masih menyusu badan.. dalam takut - takut tu beranikan jugaklah pergi buat test.  Hahaaa dan selepas tu mulalah drama kan. Ye lah bila tengok line dua tu merah sangat dan terbuktilah positif hamil. Tak lengah-lengah lagi terus ke klinik panel suami di Batu Berendam.Sampai je terus daftar dan masuk dalam , tak cakap banyak terus baring.. masa tengah baring tu..doktor ada usap-usap perut ,
"Awak ni pregnant ni, saya  rasa dah masuk 5 bulan lebih"
 Tak semena-mena doktor baru je letak alat pengimbas dah kelihatan rupa bentuk baby lengkap kejadiannya.

Ya ampun masa tu tak tahu nak cakap apa, kuat baby ni . Dihenyak buat pergerakan masih lagi kuat kat dalam. Alhamdulillah semuanya dipermudahkan. Diberi ubat multivitamin, ye lah setelah 5 bulan lebih baby di dalam dengan tak minum susu khasnya, semua jenis makanan ditelannya. Bila dah tahu yang diri tengah hamil, esoknya terus pergi  buat buku pemeriksaan ibu hamil di Klinik Desa berhampiran. Rezeki yang Allah bagi tanpa pengetahuan kami..  Alhamdulillah,  kuat anak ni..

Tapi bila dah  tahu positif hamil. Masih lagi dalam mimpi   ye ka ni   hahaaa
dan berlalulah hari - hari tersebut dan jalani hari-hari mendatang sebagai ibu hamil. Makan tiada hentinya, mintak segala yang terasa nak makan. Itulah namanya pemberian hadir tanpa dipinta.Hadirnya membuahkan segala macam rasa di jiwa..yang resah menanti ketentuannya. Siapalah kita nak menghalang. Ya hadir satu nyawa dan Allah ambil satu nyawa. Sesungguhnya kehadiran anak ke -3 ni adalah pengubat segala kerinduan atas pemergian ayah setelah seminggu diberitakan diri ni hamil dan ketika itu jugalah ayah sedang bertarung nyawa. Wahai anak , ketahuilah sesungguhnya kamu ada seorang atuk lagi yang kehadiran mu seolah-olah dapat dirasai oleh atuk mu..walaupun pada saat itu atuk  sedang baring kaku di pembaringan. Kehadiran mu dapat dirasai oleh beliau cuma mulut tak terucap dengan kata - kata..



Saturday, July 28, 2018

Tinta Farah D

Assalamualaikum..

Dipagi cerah ini ku tinggalkan sebaris  dua perenggan yang mana nama Cik Sal telah pun ditukar kepada Tinta Farah D.Sebenarnya nama Cik Sal tu dipilih semasa aku gemar akan watak Cik Sal dalam buku "Tunggu Teduh Dulu" dan ketika itulah blog ini mula dicipta dengan dibantu dan diberi tunjuk ajar oleh suami..tapi ketika tu kami masih lagi dalam proses perkenalan.

Dan kini tiba masanya nama tu ditukar .. dan terciptalah Tinta Farah D.Menggunakan nama sebenar sendiri.Jutaan terima kasih kepada yang sudi berkunjung diblog nan sepi ini.

Sekian
Selamat berhujung minggu.
28/7/2018

Wednesday, July 11, 2018

Syawal ~

As salam

Masih lagi dibulan syawal walaupun masih berbaki beberapa hari je lagi. Tahun ni syawal dah tak sama seperti 3 tahun lepas kalau dulu sambut syawal adanya ayah disisi, tapi kali ni syawal disambut bersahaja je.

Diraikan tanpa ayah yang telah pun meninggalkan kami setahun nan lepas.. dan tahun lepas jugalah kami diuji atas kehilangan ayah tercinta dan dihadirkan pula seorang bayi comel yang kewujudannya tanpa disedari sehinggalah usia kandungan mencecah ke 5 bulan lebih. Kalau syawal tahun lepas beraya seminggu dan terus serah diri untuk czer kali ni punya syawal plak beraya sakan ke hulu ke hilir, tapi syawal tetap disambut hiba dan sesaknya jiwa..
perasaan dan rasa kekurangan orang tersayang memang dirasai.. bolehlah dikatakan sambut syawal hanya untuk meraikan perjuangan sebulan berpuasa(walaupun puasa tak penuh pun) dan meraikan sebab nak bagi anak-anak gembira, keluarga dan sanak saudara..

Sedih ya sedih.. tak tipu, tapi tu lah hidup tu lah perasaan yang dinamakan rindu. Rindu pada yang telah tiada, tapi siapa kita nak menolak takdirnya.. Suatu hari kita juga pasti ke sana. Dalam meniti usia yang makin bertambah ada satu saat dan tika kita lebih memikirkan kegembiraan insan-insan yang dalam tanggungjawab kita untuk menggembirakan mereka.. bukan hanya wang ringgit dan harta kebendaan tapi PERHATIAN dan KASIH SAYANG.

Syawal seindah namanya.. walaupun begitu dibulan syawal yang lalu lahirlah seorang bayi comel diseminggu syawal   bersamaan 3 julai 2017, yang  diberi     nama             'Aakif Fawqaniy b. mohd Nazren.

 Kehadirannya pengubat segala rasa sedih setelah satu nikmat dunia yang Allah pinjamkan kepada kami Allah simpan di sana. Moga Allah cucuri rahmat ke atas arwah ayah Razak bin Ujang diampunkan dosanya, diluaskan maghfirah buatnya, dan ditempatkan  dalam  kalangan   yang beriman.    Amiinn ya rabb